螃蟹的做法也有很多钟，一般家庭做螃蟹都是蒸的，因为简单，步骤也很少，不会太麻烦，所以会有更多的人选择蒸蟹。你能把螃蟹蒸10分钟吗？这里是一个介绍。

你能把螃蟹蒸10分钟吗

把螃蟹蒸10分钟。无论是蒸蟹还是蒸河蟹，最好蒸15分钟以上，因为螃蟹生长在水中，很容易被寄生虫寄生。寄生虫不耐高温。把螃蟹放在锅里蒸15分钟，可以完全杀死螃蟹里的寄生虫。如果只蒸10分钟，就不能保证蟹肉全熟。轻率食用可能导致腹泻。

蒸螃蟹要多长时间

蒸蟹是家庭的主要食物。蒸的时候，螃蟹会因为热而挣扎。当它死后，腹部下沉，黄色的糊状物流出，失去了很多营养。要使大脑瘫痪，必须事先用针将其摧毁。蒸的时候，腹部可以抬高，黄色的药膏也不会丢失。螃蟹被并殖吸虫囊肿寄生。如果烹调不彻底，食用后很容易感染肺吸虫病。要吃就是蒸，吃多少蒸，最好不要吃剩螃蟹。对于中等大小的螃蟹，煮沸后，再将水煮沸20分钟。你可以杀死里面所有的寄生虫。然而，当个体很大时，有必要增加时间（中心温度缓慢上升）。

如何蒸螃蟹

1先用盐水洗螃蟹。先用盐水把螃蟹搓几下，然后用蘸盐的牙刷把隐藏的地方刷干净，尤其是螃蟹三角盖下，这是最容易漏掉的地方。

2把筷子直接插在螃蟹的眼睛里，把筷子转过来一点，使螃蟹处于悬浮状态，这样可以保证螃蟹比较鲜嫩。

三。为了防止蒸制过程中蟹爪脱落和蟹油外流，可以用绳子把蟹脚绑起来，也可以用稻草把整个蟹包起来，这样可以让螃蟹手感更好，味道更鲜美。

4把锅洗净，倒入适量的水，把蟹放在蒸笼上15-20分钟，到了时间，就放进盘子里吃了。

以上是为您介绍蒸10分钟螃蟹可以吗？相关内容，除此之外，还介绍了蒸蟹需要多长时间以及蒸蟹的做法，希望对大家有所帮助。