瓜子是我们最常见的零食之一,瓜子的营养价值也很多。瓜子味道很好,那么多人喜欢吃瓜子,那么吃瓜子会不会胖?
可以吃瓜子油吗
会议。瓜子营养丰富,含有大量的维生素、蛋白质、油脂等营养成分。然而,瓜子中含有大量的热量。瓜子热597kcal,蛋白质23.9g,维生素e34.53mg,脂肪49.9g,镁264 mg。如此高热量的食物,一旦吃得太多,很容易发胖。
瓜子的营养价值
1保护心血管健康
瓜子含脂肪50%左右,主要是不饱和脂肪,不含胆固醇,亚油酸含量高达70%,有利于保护心血管健康。
2降低胆固醇
瓜子富含不饱和脂肪酸和磷脂,能清除血管内壁的胆固醇。适当摄入一些可以保持血压稳定和降低胆固醇。
三。镇定神经
瓜子中含有卵磷脂,能调节细胞代谢,有镇静神经的作用。神经衰弱、失眠者可服用适量卵磷脂。
4皮肤护理
瓜子中含有多种微量元素和维生素E,能滋润皮肤,防止细纹的产生。
5减少结肠癌
瓜子中含有大量油脂和食用纤维,能滋润肠道,清理肠壁垃圾,降低结肠癌风险。
6预防动脉硬化
含有植物甾醇和磷脂,能抑制人体胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过高,防止动脉硬化。
从上面可以看出,瓜子吃多了会发胖,也容易发火。需要注意的是,发霉的瓜子含有大量黄曲霉毒素,吃了不好的瓜子一定要吐出来,最好再漱口。
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